为进一步提升食品安全认知，加强幼儿的食品安全意识，6月23日上午，新北区市场监督管理局团总支和新北区市场监督管理春江分局带着“饭米粒”课堂走进春江幼儿园大三班，为幼儿园的孩子们带来一场丰富生动、充满探究趣味的食品安全公益宣讲教育活动。

活动开始，主讲吴老师用一个“认识垃圾食品”的动画短片，吸引了大三班所有孩子们的注意力。通过视频介绍、图片解析、食物图片再认的方式，吴老师让孩子们知道生活中常见的烧烤、罐头肉、加工肉、饮料等十种食物都属于典型的垃圾食品。而哪些食物又是健康的呢？吴老师与孩子们积极互动充分调动了孩子们的生活经验，原来常吃的蔬菜水果、新鲜鱼肉、菌菇蛋奶都是健康的食物。同时吴老师提醒孩子们，无论是怎样的食物，都讲究食用量和食用的时机，还需要警惕生活中有关食品安全的谣言。

其次除了关注食品安全，吴老师还带孩子们认识了“长江禁捕，从你我做起”的宣传活动。吴老师通过多个科普小视频和趣味漫画，向孩子们详细讲解了“长江禁捕”的具体内容和重大意义。对于非法捕捞烹饪的江鲜美味，鼓励孩子们争做保护长江的“小卫士”，坚决“不吃、不买、不卖”。

活动最后，饭米粒课程的老师们还带来了“魔法彩虹”小实验，使用白醋、小苏打和食用色素，可以制作出一座座奇妙非凡的魔法小喷泉，看着自己亲手制作的彩色喷泉从实验瓶里涌出来，孩子们都惊叹不已乐在其中。原来身边常用的食品原料，还需要了解其合理使用的方法。

这一次的饭米粒课堂，通过多元认知和实验操作，让幼儿园的孩子们了解了丰富的食品安全常识和禁止捕捞食用江鲜的法律知识，让孩子们在认一认、玩一玩、做一做的趣味中，进一步了解了食品安全的重要性。

顾滢滢/撰文    顾滢滢/摄影   孙婷婷/审核