食品卫生安全,一直是幼儿园安全工作的重中之重,更是我园常抓不懈的重点工作。为加强幼儿园对食堂食品安全的管理,落实食品安全主体责任,保障幼儿园孩子饮食卫生,2021年9月6日上午,常州市新北区市场监督管理局2位领导莅临我园进行食堂卫生与食品安全专项检查,常检一诺食品检测公司来园开展第三方食品抽样检测。
检查组工作人员在园长及后勤主任的陪同下,仔细查看了食堂各项规章管理制度、环境卫生、原料采购索证索票、食品储存、加工制作、消毒记录、食品留样等情况,还逐一检查了操作间、配餐间、食堂仓库等区域的安全卫生,询问食堂工作人员的具体操作规范和程序。
检查组对我园卫生防疫和食品安全工作给予了充分肯定。我园将继续严格执行卫生监督部门的规定,确保幼儿“舌尖上安全”,坚持不懈地抓好幼儿园食堂卫生安全管理工作。相信在各级领导、部门的关怀督导下,我园将更细致、更全面地做好幼儿食品安全的各项工作,为幼儿的健康成长保驾护航!
(撰稿:阮娜 拍摄:钱丽娜 审核:李晗)