新《纲要》指出:应“充分利用社区的教育资源,引导幼儿适当参与社会生活,丰富生活经验,发展社会性”。 在“乐玩乐创”园本课程理念引领下,充分发挥周边资源效益,让幼儿与社会有一个直接、正面的接触,拓展幼儿对社会的认识,培养幼儿的社会交往能力、语言表达能力。2019年10月23日上午,春江幼儿园中班组把课堂搬到了百馨西苑菜市场,开展了一次社会实践活动。
篇章一:菜场调查我来说,采购计划我来做
听到参观菜场的消息,孩子们可兴奋了!活动前,老师们先发放调查表,亲子共同完成调查表,再由老师进行了交流与分享,我知道菜场里有什么,我喜欢吃的菜,买菜的流程。接着,在老师的组织下孩子们分小组制定了采购计划,有的喜欢吃番茄炒蛋、有的喜欢吃豆腐烧百叶、还有的喜欢吃红烧肉。你买什么材料、我买什么材料,买多少,孩子们你一言我一语,商量着各自需要买的菜。
篇章二:精挑细选,采购食材
在各班老师的带领下,孩子们手拉手,情绪高涨地来到了菜市场。看见了菜场红红的西红柿和胡萝卜、绿绿的黄瓜和菠菜、长长的莲藕和西芹、圆圆的土豆和蘑菇等,穿梭在一排排蔬菜摊位前,孩子们兴奋极了。有的伸出小手摸一摸,有的鼻子靠近闻一闻,有的瞪大眼睛瞧一瞧。在一番参观后,孩子们开始当家买菜啦!在家长志愿者的协助下分组采购各自所需的材料,孩子们尝试自己询问价格、挑菜、跟老板讨价还价、付钱。“阿姨,我要买一个胡萝卜”“叔叔,这个青菜新鲜吗?”“奶奶,这个虾多少钱?”菜场里随处可见孩子们活跃的身影,每组的孩子都成功地买到了自己需要的食材。
篇章三:家长助教,烹饪美食
满载而归的孩子们回到幼儿园,开始了烹饪前的准备。孩子们洗菜,尝试切菜、剥虾线等。家长助教们各显神通烹饪美味佳肴。孩子们睁大眼睛看着新鲜的食材变成一道道美味的菜肴。嘴里还不时的发出:“哇!好香呀!”最后孩子们吃到了自己制定计划中的菜肴,吃了一碗又一碗,心里别提有多美了!
通过观察和亲自体验买菜,幼儿更全面地了解菜市场,使孩子们对蔬菜、鱼、家禽等食物有了一个更真切、直观的认识了解了成人买卖交往的方法,由此积累了相关的生活经验,体验到了爸爸妈妈买菜的辛苦,也体验了菜场工作人员的辛劳,增进了孩子对社会的了解,进一步懂得了今后更要好好珍惜我们的蔬菜粮食!
撰稿:谢丹 拍摄:各班中班老师 审核:李晗