春江幼儿园“青年教师共同体”观摩活动记载
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活动名称
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科学《饼干乐园》
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活动
年龄段
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小班
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教师
姓名
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李倩云
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活
动
过
程
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教师行为
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幼儿行为
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一、情境导入
师：今天有位小动物要来我们班做客了，看看谁来了？
小熊是一只非常爱吃饼干的小熊
活动一：观察发现各种饼干的特征
1、观察饼干，说说饼干的样子
师：今天小熊要请你们吃好吃的饼干呢！看看小熊给你们准备的饼干是什么样子的？
摸摸是什么感觉？闻闻是什么气味？
2、品尝饼干说说饼干的味道
活动二：动手实验，观察饼干在水里的变化
1、引导幼儿猜想
师：小熊又想到一种吃饼干的方法，他想如果把饼干放进水里，饼干会发生什么变化呢？会不会更好吃呢？水又会发生什么变化呢？
2、幼儿自由动手实验
（1） 幼儿将饼干放进水里
（2） 感受饼干的变化
师：现在看一看、尝一尝
和刚才的比一比看有什么变化么？
二、结束活动
我们今天不仅品尝了小熊的饼干，还发现了饼干遇到水的秘密，小熊和你们玩的很开心，其实在我们的生活中还有很多的饼干，你们可以去超市里找一找。
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“小熊”
幼儿观察各种饼干的特征
通过各种感官观察并相互分享、交流
“圆的”“长方形的”“正方形的”等
幼儿闻一闻饼干
“香香的”“甜甜的”
品尝饼干的味道
幼儿动手操作将饼干放进水里
幼儿观察放进水里之后的变化
幼儿品尝放进水里的饼干和水
描述水、饼干的变化
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评 析
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李老师做足了课前准备，从吃透教材到教学具的准备，都十分用心、细致。充分让幼儿通过五官来看闻摸尝甚者创新吃法来探索各种各样饼干从味道成分到形状颜色的不同。并且前后运用了两份记录表，更加直观记录孩子的观察。然而李老师在引导孩子把饼干放进水里再拿出来吃的时候，对幼儿观察变化的引导还不够，幼儿对于老师口中的“变化”不是很理解。教师不妨在先前做好铺垫，比如饼干吃起来脆脆的，放进水里后变得（软了）先喝口水，放进饼干后，水也变甜了等。再者，在通过感官观察饼干时，李老师是先统一看，再统一闻，再尝，不妨针对一块饼干让幼儿从五官来“发现”饼干，从而再进行比较。
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