安全教育课程
时间 2012. 05.14 班级大三 教师张伟娟朱丽
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活动名称
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煤气与安全
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活动目标
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1、了解煤气的作用和危险性，知道人在煤气中毒时，会产生的一些生理反应。
2、知道在发生危险时，如何解救自己的方法。。
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活动准备
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1、因漏气而造成的事故事例
2、煤气灶一个
3、关于一些煤气发生的事故录象
4、有关图片
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活动过程
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一、认识煤气灶、煤气包，了解煤气的用处
1. 出示煤气灶和煤气包。 问：这是什么？你们家使用煤气吗？你们家的煤气是从哪里来的？煤气有什么用？
2. 教师进行简单的小结：我们家用的煤气有两种，一种是管道煤气，一种是煤气包。它们给我们带来了许多方便，能烧水、烧饭、烧菜┄┄
二、观看录象，了解煤气的危险性。
1. 教师：煤气的用处很多，可是如果不正确的使用煤气，煤气也会给我们带来许多危害。
2. 展示有关图片或相关的报道，使幼儿初步了解在哪些情况下，会发生漏气或爆炸事故。
3. 引导幼儿结合日常生活经验谈谈煤气造成的危险性有哪些？
教师小结。
三、组织幼儿讨论，知道安全使用煤气的方法以及发生以外后的自救方法
1. 怎样安全使用煤气。 2. 怎样知道漏气了？如何辨别呢？
3. 我们人体吸进了这些有毒的会有哪些反映呢？
四、教师结合幼儿的具体情况，重点讲解几个问题。
1. 当成人在厨房使用煤气烹饪时，小朋友尽量不要到厨房。
2. 小朋友在家中，不要自己随便动煤气灶的开关。
3. 如果闻到异味，要及时提醒爸爸妈妈。
五、活动延伸
在区角贴上相关图片，让幼儿加深对煤气的安全知识。
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安全教育课程
时间 2012. 05.25 班级大三 教师张伟娟朱丽
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活动名称
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食品包装上的秘密
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活动目标
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1、认识食品包装上的生产日期、质量安全标志。
2、学会辨别过期、腐烂、变质、有异味的食物，知道食物变质后不能食用。
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活动准备
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1、幼儿每人自备一份袋包装的小食品（袋装、盒装、瓶装均可）；教师提前搜集一包过期的小饼干，涨袋和保质期内的同品牌火腿各一块，过期和不过期的牛奶各一袋，长毛的、有霉点的、新鲜的馒头各一个。
2、多媒体教学资源：《视频包装上的秘密》、《这样食物不能吃》
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活动过程
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一、美食推介会。
幼儿自带小食品作为参加美食会的厂家，说一说自己带的小食品的名称、味道。
二、美食质量检查。教师以质量管理员的身份进行把关，使幼儿学会辨认质量标志，会找生产日期和保质期。
第一环节：质量安全。教师出示QS标志，请幼儿观察自己的包装袋，有该厂家的“厂家”经过老师插队后才有资格入场，进入下一环节。
第二环节：生产日期。提问：为什么要看生产日期呢？播放多媒体教学资源：生产日期画面。
第三环节：保质期。提问：问什么要看保质期？播放多媒体教学资源：保质期画面。
三、美食安全竞猜。
（1）识别没有包装的食物。
（2）通过包装袋的变化，识别事物。
（3）通过计算保质期识别食物。
（4）请幼儿看看自带食品的包装，按生产日期和保质期算算食物是否合格。幼儿可相互讨论，也可请教老师。
四、美食品尝会。通过所有环节的食品摆在桌前，请“厂家”代表打开包装，和所有到会的“顾客”一起品尝。
五、活动延伸：请小朋友和爸爸妈妈一起阅读幼儿用书；在逛超市时，请幼儿自己找找食品包装上的标志。
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