食品安全是幼儿园安全管理工作的核心底线，直接关系到每一位幼儿的身体健康和生命安全。为进一步规范园内食品安全突发事件应急处置流程，强化教职工的安全防范意识和协同应急能力，有效防范和妥善处置食物中毒突发情况，切实守护幼儿“舌尖上的安全”，6月12日下午，常州市新北区春江街道中心幼儿园开展了食物中毒应急实战演练活动。

　　本次演练以真实突发场景为模拟蓝本，全程贴合幼儿园日常保教场景，流程规范、环节紧凑。演练模拟幼儿餐后突发身体不适的紧急状况：幼儿食用点心后，个别孩子出现腹痛、呕吐等不良症状。带班教师第一时间发现幼儿异常情况，快速核查幼儿身体状态，即刻启动班级应急处置工作。为避免引发集体恐慌，保障其余幼儿安全，当班教师迅速组织健康幼儿有序撤离、疏散至安全区域，耐心安抚幼儿情绪，维持现场秩序稳定。

　　与此同时，班级保育老师严格遵循卫生应急操作规范，穿戴好防护用具，对幼儿呕吐物进行专业、规范的清理与消杀处理，彻底杜绝交叉感染、二次污染风险。在完成污染物处置后，保育老师对教室地面、桌面、玩具、空气等全域范围进行全方位清洁消毒，细致排查卫生死角，全面净化班级活动环境，为后续校园正常保教工作开展筑牢卫生安全屏障。

　　现场应急处置同步高效推进，另一名带班教师即刻将身体不适幼儿送至园内保健室。保健老师细致观察幼儿病症、详细询问用餐情况，结合症状快速研判，初步判定为疑似食物中毒事件。确认情况后，保健老师第一时间向园长、副园长上报突发情况。园领导接到汇报后，迅速启动幼儿园食物中毒专项应急预案，同步向上级主管部门报备情况，全面统筹调度应急小组开展处置工作。

　　应急工作小组全员各司其职、密切配合、分工协作，高效推进各项应急工作。工作人员精准对接120急救中心，清晰报备园区地址、幼儿人数及病症情况，为幼儿救治争取黄金时间;专人负责点对点联系患病幼儿家长，及时同步幼儿情况、安抚家长焦虑情绪，畅通家园沟通渠道;同时，后勤工作人员第一时间赶赴食堂，对当日食材、餐具、食品留样进行封存留存，妥善保护事发现场，为后续溯源调查工作提供完整依据，整套应急处置流程有条不紊、高效有序。

　　此次食物中毒应急演练活动，兼具实用性与针对性，有效检验了春江街道中心幼儿园食品安全应急体系的可行性与完整性。下一步，春江街道中心幼儿园将持续紧绷食品安全之弦，常态化开展各类安全应急演练，不断细化食品安全管理举措，织密筑牢校园食品安全防护网，为全体幼儿的健康、安全成长保驾护航。

　　　撰稿：孙婷婷 图片：阮娜 审核：朱华娟